热气腾腾的火锅涮锅，吃着丰盛的食物，看着热闹的人群洋溢着的笑脸，放下筷子，已经汗流浃背了，再拎起一瓶啤酒打着饱嗝大喝一声：干！这，就是涮锅火锅的最高境界。

切好的酸菜，五花肉片，化好了的海蛎子，虾，贝，调料，盘子，碗筷就摆满了桌子，挤挤挨挨，好不丰盛。“快快快”，妈妈一边喊，一边揭火锅的盖子，变魔术般，向那滚开的水里，一会儿放酸菜，一会儿放肉片，一会儿放蛎子，虾……，随着酸菜，蛎子，虾的涌上翻下，一团团的白气雾就在整个的房间里弥漫氤氲，倾间。

暖气，鲜气，配着极合食品手工火锅底料香气，满屋子里串，不放过一个角落，一个空间。